老大薯条：加盟小吃店管理技巧分享
第一，对餐饮加盟公司的企业品牌知名度进行准确评估。如今餐饮企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现，而是以品牌竞争的形式体现出来。选择一家拥有良好知名度和优秀企业品牌形象的餐饮加盟连锁品牌，是创业成功的必要条件。
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第二，考察餐饮加盟公司的发展历史和发展阶段。考察餐饮加盟公司的发展历史和发展阶段。如何做好加盟店，目前我国餐饮企业的平均生命周期为2.5~3年。其中投资回收期为8~18个月。成长期为18~28个月。而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。选择较长历史的餐饮连锁特许商，能让人放心不少。
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