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当前位置:首页 > 公司新闻 > 忆江南金丝肉松饼店装修注意事项
  随着烘焙行业的迅速发展,各类西饼烘焙店面已经林立在城市的大街小巷,如何能在众多的竞争对手中脱颖而出,迅速吸引消费者的目光呢,首先需要从店面形象上下功夫,那么如何才能拥有一个与众不同,让人耳目一新的饼店形象呢?
   小编采访了千味美公司忆江南金丝肉松饼项目部的李总,李总告诉大家:

  第一,在忆江南金丝肉松饼店面选址时实地考察店面自身和周边店面情况,然后根据店面结构特点,分析自身需求,同时结合相邻店面的装修整体风格,店面的日照情况、人流量、流向及主要消费群体的消费水平,从而有针对性的对店面内部装修和外部门头效果进行准确的定位和展示。然而这里需要注意的是,由于城市规模不同,消费市场不同,烘焙饼店不能生硬抄袭,或者将几家优秀店面可取之处东拼西凑,其实只要参考优秀店面的经验即可,更重要的是寻求自身特色,符合市场需求,只有做到和其他烘焙饼店差异化,才具有更强的竞争力。

  第二,忆江南金丝肉松饼的店面布局设计要合理。在店面装修设计时,要充分考虑操作间烤箱、打蛋器、和面机、冷柜、操作台的摆放位置,使得工作人员得以顺畅操作,另外,考虑操作间与收款台的距离,以方便接送产品和打包销售。如果在条件允许的情况下,尽量做到能让消费者直观看到现场制作过程,感受到健康放心安全,增加顾客的购买欲望。

  第三,注重灯光效果。根据店忆江南金丝肉松饼面实际情况,将店面灯光进行合理的冷暖色调搭配,做到既能突出产品,又能让消费者感到心理上的安全感与归属感,让身心自然的放松下来,使顾客拥有美好的购物体验,并留下深刻印象,最终成为饼店的固定消费者。

       最后,千味美公司忆江南金丝肉松饼项目部的李总祝愿大家,都可以拥有自己理想的忆江南金丝肉松饼店面
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