从来没有一家加盟公司会被其所有的加盟商称赞,
千味美食品公司也一样。千味美食品公司的主要加盟项目——
千味美黑米糕,从2006年开始,加盟店不断的扩张,最多时达到了800家。然而不是所有的加盟店最后都成功了,如果说全都成功了也不是真的。黑米糕加盟店怎样才能生意好?千味美公司做了以下分析:
第一,店面选址太轻率。虽然,加盟商在选址的过程中,加盟公司会对其所选店址作指导,但是对他们来说,他们对其生活的城市远比加盟公司的人要了解,作为仅供参考的指导意见,还有就是,只考虑了人流量。有人会说,选店址当然要看人流量了,其实不然,除非是固定人口加流动人口,二者缺其一不可。
第二,加盟商偷工减料。黑米糕制作的每一个环节都有其标准化的操作规范。就以烤制时间来说,有的加盟商在顾客多的排队的时候,常常会缩短烤制时间,以致做出来的黑米糕口感、味道和颜色上都存在变化,长期下去,不关门才怪!
第三,缺少管理培训意识。加盟上缺乏对其员工的培训和管理,以致产品的质量不能保障,比如枣的多少,和面比例等等细节东西,不经过培训的话,即使有标准化的规范也都是废纸一张。
第四,缺少加盟公司的沟通。很多加盟商一旦生意不好,就会把左右的问题都归咎与加盟公司。其实,你要是知道有的黑米糕加盟店一天营业额能达到12000块的话,你大概就会在自己身上找问题了。
以上四点原因只是最基本的,仅供加盟商参考。创业,即使是模式复制的加盟创业,也需要自身的努力。好的技术,更需要自己去经营,祝千味美黑米糕广大加盟商生意兴隆。