信息中心
联系方式
公司地址:济南历城区二环东路
     金桥国际北楼26层
联系电话:400-0715-255 
                 400-6637-855
                 400-0727-855
微信咨询:qianweimei888
官方网站:www.qianweimei.net
                 www.qwmcyjt.com
当前位置:首页 > 行业新闻 > 吃粗粮的时候你注意什么了?
 
吃粗粮好这些是很多人都这样说的,但是你知道你平时吃的粗粮合理吗?你知道怎么能吃到健康合理的粗粮吗?接下来就让千味美公司的老师来给大家讲解讲解吃粗粮的禁忌吧!
  1、吃的品种过于单一
  人们最常吃的粗粮是小米、玉米和红薯,但长期只吃这几种会影响营养均衡。专家建议,制作粗粮食品要尽可能将多种食材混合烹调。比如,玉米、小米、大豆单独食用,就不如将它们按1:1:2的比例混合食用,可以使蛋白质起到互补作用,营养价值也更高。由于粗粮质地粗糙,难以下咽,所以很多人会在粗粮食品中加入很多糖、油和淀粉来改善口感。尤其是餐馆和超市中制作的粗粮食品,常用油煎,或用食用碱、泡打粉制造出多孔效果,用精白面粉和淀粉来加强细腻感,用糖来改善口味,这样的加工方法会让粗粮的营养价值大打折扣。
  2、顿顿饭大多吃粗粮
有些人听说吃粗粮好,就很少吃米饭和白面。但粗粮虽好也要适量,以免加重胃肠负担。此外,还要讲究粗细搭配。专家建议,可以在做主食时混入粗粮,比如蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆,煮白米粥加一把燕麦,磨豆浆时加一把紫米等,这样吃起来口感也更好。早中晚吃粗粮最好有所区别,比如早上喝粗粮豆浆或粗粮粥,中午吃“粗细搭配”的主食,晚上可以吃点好消化的粗粮粥。
3、粗粮陪素菜
  千味美公司还了解到很多人觉得,吃粗粮就是为了更健康,所以往往只搭配素菜,以为这样摄入的脂肪少,会好上加好,其实不然,粗粮最好的搭档是肉类和蛋类。
  4、不分人群、体质吃
  老人和儿童的胃肠能较弱,不要一次吃太多粗粮,最好粗粮“细做”。熬粥是最方便的形式,可将小米和大米一起煮成粥;小米面煎饼、小米面馒头也是不错的选择。
  2、早上不宜吃窝头等粗糙食物
  由于胃肠尚未完全苏醒,早上吃粗粮会影响消化吸收,但可以喝水分高、润滑作用强的粗粮饮品。中午时,人的消化功能最旺盛,可以多吃点粗粮,如豆子、红薯、玉米等。
  这些注意事项你平时都注意到了吗?那现在还不赶快把千味美公司老师讲解的告诉你身边的朋友们。
济南千味美餐饮管理有限公司 版权所有 鲁ICP备11028948号 快捷访问:管理 技术支持:国尚网络