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板栗饼是中国传统齐鲁糕点之一,最早发源于山东沂蒙地区。
经过千味美公司开发与推广,近几年板栗饼流行于北京、南京、黑龙江、辽宁、山东、四川、湖北、陕西、山西、河北、合肥、上海地区,板栗饼用优质淀粉、食用油等调和做成皮,以优质去皮山东板栗为主馅,配合大众的不同口味,加入各种调料,精工制作而成。绿豆含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养元素。长期食用板栗酥,能增进食欲、降血脂、降低胆固醇、解毒、抗菌抑菌、抗衰老、保护肝脏、减肥养颜。不含香精、色素是纯天然绿色食品,它外皮呈金黄色为多层次,有甜咸两种口味酥酥脆脆、一碰即碎;板栗酥饼馅柔柔糯糯入口即化;皮馅合一外酥里嫩、甜而不腻、酥糯爽口、回味无穷且久吃不厌,可作早点、茶点、宵夜、零食是男女老少都非常喜爱的休闲食品。
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